المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مربيـــن .. اكله خليجيه


Aqaba
11-29-2019, 03:51 AM
مربْيَـــن

( أرز مع الروبيان )

(((((((((مربْيَـــن.. اكله خليجيه))))))))

المقادير


1 – أرز مغسول و مصفى من الماء 2 كوب
2 – بصل مفروم نصف كوب
3 – زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة
4 – ثوم 4 فصوص
5 – طماطم مقطعة نصف كوب
6 – بهارات منوعه ملعقة صغيرة
7 – بزار ملعقة صغيرة
8 – روبيان حجم متوسط ( مقشر ) نصف كيلو


الطريقة

1 – يوضع البصل المفروم في الطنجرة على نار متوسطة
و يحرك حتى يتغير لونه ثم يضاف الزيت ، و يترك قليلا
و يوضع الروبيان مع البهار و البزار و الطماطم و يحرّك
الخليط جيدا .

2 – يضاف اربع اكواب من الماء إلى الخليط السابق مع إضافة
ملعقة كبيرة من الليمون الأسود المطحون و قليلا من الملح
ويترك حتى يسخن الخليط

3 – يضاف الأرز إلى الخليط السابق و يلاحظ أن مستوى الخليط
يغطي الأرز قليلا .

4 – يترك الأرز على نار متوسطة حتى يتبخر الماء ثم تخفض
الحراره إلى نار هادئة و يترك لمدة خمس دقائق .


بالعافيه على قلوبكم


مع تحياتي للجميع
اختكم
ســ الأحزان ــر

منقول وكل ما انشره منقول

طّلآل
11-29-2019, 08:01 AM
الله يعطيك الف عافيه
تسلم يمينك

غصن الحنين ♣
11-30-2019, 04:29 AM
تسلم يمينك على الوصفة الطيبة
يعطيك العافية