المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فاصوليا بيضا في الفرن


Asad
11-29-2019, 03:54 AM
المقادير: ¨
2 كوب من الفاصوليا الجافة
500 جم لحم بالعظم
2 حبة بصل
4 حبات طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
نصف حزمة كزبرة خضراء
ملح
الطريقة:
* انقعي الفاصوليا الجافة في الماء لمدة لا تقل عن 8 ساعات
* ثم اسلقيها لمدة ساعة ونصف الساعة .
* اسلقي اللحم لمدة ساعة مع إزالة الزفرة كلما ظهرت .
* قطعي البصل قطع صغيرة ثم ضعيه في الزيت وقلبيه حتى يحمر.
* قطعي الطماطم قطع متوسطة وأضيفيها إلي البصل مع الفلفل والملح، والكمون ، والكزبرة الخضراء بعد فرمها وقلبيهم جيدا حتى تذبل ثم ارفعيهم عن النار .
* ضعي نصف كمية الفاصوليا في صينية فرن ويفضل بايركس مدهونة بالزيت ثم ضعي نصف كمية خليط الطماطم * ثم ضعي قطع اللحم المسلوق ثم النصف الباقي من خليط الطماطم فالباقي من كمية الفاصوليا .
* ادخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج

طّلآل
11-29-2019, 07:59 AM
الله يعطيك الف عافيه
تسلم يمينك

سوار
11-29-2019, 01:24 PM
وصفة لذيذة
سلمت الايادي

أنا
11-29-2019, 02:11 PM
اختيار موفق
ب انتظار جديدك

غصن الحنين ♣
11-30-2019, 02:10 AM
تسلم يمينك على الوصفة الطيبة
يعطيك العافية