المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كفته تركيه


suhaib98
11-29-2019, 03:00 AM
كفته تركية



المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ثلاث ملاعق رز مسلوق – ثلاث بيضات –نصف ربطة بقدونس – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – زيت للقلي – طحين

الطريقة :

في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء – اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .

سوار
11-29-2019, 01:31 PM
يسلمووو على الوصقة
سلمت الايادي وبارك الله فيك

غصن الحنين ♣
11-30-2019, 02:11 AM
تسلم يمينك على الوصفة الطيبة
يعطيك العافية