قديم 11-29-2019, 03:37 PM   #1
أنا


الصورة الرمزية أنا
أنا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 44
 تاريخ التسجيل :  Nov 2019
 أخر زيارة : 03-30-2020 (01:33 AM)
 المشاركات : 940 [ + ]
 التقييم :  3305
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي وصف طريقة صناعة القِـربـة



طريقة صناعة القِـربـة
وصف دباغة القربة :
الوصف :

عادة يكون الماعز "الذي يراد من جلده صنع القربة "صغير العمر حتى يسهل سلخة ، ولسلخه طريقة خاصة غير التى معتادين عليها والتى تتلخص فى فتح الذبيحة من وسط الجلد ومن ثم يقطع الراس ويفصل عن البقية ويقوم من يسلخ فى الماعز على فصل الجلد عن اللحم عن طريق المذبح او الفتحة العلوية للراس بحيث لا يتمزق الجلد ويبقى متماسكا ومن ثم يكسر عظمة القص والضلوع كسر عرضى ويسحب الجلد سحب ويقوم من يسلخ فى الشاه بكل حذر حتى لا يخرم الجلد.اوعندما يخرج اللحم من الجلد فى حالة سليمة يقلب الجلد الى العكس ، اي الشعر من الداخل والجلد من الخارج ويترك حتى يجف بعد ان يوضع الملح عليه حتى لا يتعفن.

وينظف كل اللحم المتبقى عليه حتى تجف ثم يقمون بتنظيف الجلد تنضيف جيد من الملح.ويقلب الجلد على وضعه الصحيح ويربط مكان الرجلين واليدين ربط محكم والانتباء الى اي ثقب طبيعى فى الجلد مع العلم انه اذا ثقب الجلد في سكين او اى اداء حادة لا يصلح ان يكون قربه ولذلك كانوا حذرين عند الجلد ويربط فى طرف الجلد بقرب من مكان الراس خيط صغير لا يتعدى العشر سنتيمترات ويملح الجلد وبعدها يدبغ بدباغ خاص للجلود وبعض الدباغ مكون من قشر الرمان الناشف ، ويكون مطحون ويرش به الجلد وبعد دباغتة وتمليحة وتنشيفة.

ينقع مرة أخرى ويسكب فى القربة الماء وتربط فتحت الراس بلخيط الذى ثبتناه بقربها وتسكب فيها الماء وتعلق فى مكان بحيث يكون فيه تيار الهواة مكشوف حتى تبرد المياه الموجودة فيه وبهذا يكون البدو قد صنعوا برادة او ثلاجة كما فى وقتنا هذا.
ان موروثات الأجداد "رحمهم الله" تعكس الاصالة وتحمل عبق الماضي ونكهة البوادي والارياف وذكريات الاباء والاجداد , وتذكّرنا ماكانو يتحّلّون بها من صفات الكرم والشهامة والعمل الدؤوب .

طريقة صناعة القِـربـة
المصدر: منتدي نوافذ


,wt 'vdrm wkhum hgrAJvfJm wkhum



 


رد مع اقتباس
قديم 11-29-2019, 04:56 PM   #2
سوار


الصورة الرمزية سوار
سوار غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 31
 تاريخ التسجيل :  Nov 2019
 أخر زيارة : 06-12-2020 (02:01 PM)
 المشاركات : 1,024 [ + ]
 التقييم :  3938
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لوني المفضل : Mediumvioletred
افتراضي رد: وصف طريقة صناعة القِـربـة



ماشاء الله
معلومات جديدة وقيمة
يسلمووو على الطرح المفيد
تحياايت لك


 


رد مع اقتباس
قديم 11-29-2019, 05:14 PM   #3
عيوق
قاتل الله خيباتي


الصورة الرمزية عيوق
عيوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10
 تاريخ التسجيل :  Nov 2019
 أخر زيارة : 04-11-2020 (02:05 AM)
 المشاركات : 1,248 [ + ]
 التقييم :  3057
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: وصف طريقة صناعة القِـربـة



صناعتها غير مكلفه وكانت مهمه في ذاك الوقت
و إلا ان لماءها نكهه خاصه
الى الآن حاضرا بالذاكره ..



سلمتِ


 
 توقيع : عيوق

- مٌهمَة شَاقة
أنْ تدعّي ثبَاتك ..


رد مع اقتباس
قديم 11-30-2019, 01:23 AM   #4
غصن الحنين ♣


الصورة الرمزية غصن الحنين ♣
غصن الحنين ♣ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 87
 تاريخ التسجيل :  Nov 2019
 أخر زيارة : 05-06-2020 (09:58 PM)
 المشاركات : 883 [ + ]
 التقييم :  776
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي رد: وصف طريقة صناعة القِـربـة



انتقاء جميل
سلمت يداك ع الجلب الرائع
احترامي وتقديري


 


رد مع اقتباس
قديم 12-05-2019, 04:20 AM   #5
عزف~
مؤسس


الصورة الرمزية عزف~
عزف~ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Nov 2019
 أخر زيارة : يوم أمس (01:03 AM)
 المشاركات : 510 [ + ]
 التقييم :  973
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: وصف طريقة صناعة القِـربـة



الله الله موضوع يفوح منه رائحة الاصالة والجمال الاصالة وعبق الماضي ونكهة البوادي
ثم الذي يصلح أن يكون عكة للسمن أو سعناً (صميلاً) للحليب واللبن هو جلدُ الخروف (الطلي) وجلدُ الشاة .
وأما الذي يصلح قربة فهو جلد التيس وجلد العنز كما اوضحتي في موضوع وذلك لرقته .
سلمتِ وسلم الجلب المميز والرائع


 


رد مع اقتباس
قديم 12-05-2019, 09:33 PM   #6
مرجانة
•. رَونقْ التّـــولِيب .•


الصورة الرمزية مرجانة
مرجانة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 16
 تاريخ التسجيل :  Nov 2019
 أخر زيارة : 05-25-2020 (09:29 PM)
 المشاركات : 1,083 [ + ]
 التقييم :  3957
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkolivegreen
افتراضي رد: وصف طريقة صناعة القِـربـة



ما شاء الله
شي حلو كثير

تسلمين يا أنتِ عالانتقاء الجميل


 
 توقيع : مرجانة

لا ترقصي و لكن .. أجعلي ما حولكِ يرقص ..•


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
القِـربـة, صناعة, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(عرض القائمة الأعضاء الذين شاهدو الموضوع : 9
مرجانة, أنا, احمد الفيصل, حنآيآ الروح, سوار, عيوق, عَآزفّ النّآي, عزف~, غصن الحنين ♣
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Bookmark and Share



أقسام المنتدى

نوآفــذ خاصة ( حصريات) | نبض أقلامنا يمنع المنقول | نَبْضُ الشُعَراء , بأقلام الأعضاء يمنع المنقول | (مدونات الأعضاء) | تصآميمنـآ يمنع المنقول | اسلاميات بلمسة مصمم يمنع المنقول | تصويرنا يمنع المنقول | أعمآل وفنون / رسم / اعمال يدويه .. | نــوآفــذ عـآمــة | نــوافــذ إسلاميـــة | نــوافــذ للمواضيع الساخنة والنقاش الجاد | نــوآفــذ للمواضيع العامة | نوآفــذ التاريخ والحضارات | نــواآفــذ إخبارية .. | صوتيات اسلامية | نــوآفــذ آدبيــة | نوافذ هادئة للخاطرة الأدبية ... للـمـنـقـول | نبض الشعراء للمنقول | قسم الشيلات الصوتية | نــوآفــذ آدبية | وَطَنُ الفُصْحى | على خطى العرب - أنساب العرب | نــوافــذ الحَكايات والرواية | نــوآفــذ للتصاميم والدروس والتقنية | ، ( ( لِ نتعلمَ / سويآ ) | للجوالات | فوتوشوب -سويتش ماكس - برامج تصاميم | ( تقنية الكمبيوتر والانترنت ) •• | نــوآفــذ مرفأ الأعضاء | فـعـآليـآت المنتدى | عِناقُ الغَيْم | ملتقى المسابقات بينَ الاعضاء | نــوآفــذ ترفيهية | نوافذ للسفر والسياحة | نوافذ مرفأ الصور | معلومات عامة | مقاطع youtube | نوافذ للأسرة والمرأة | أناقة المرأة | الاسرة والطفل | الديكورات | الطبخ | الصحة | نـــوآفــذ للشباب والرياضة | نـــوآفــذ شبابية | عالم الرياضة | نــوآفــذ آدارية | قسم سلة المهملات للمواضيع المخالفه •• | مساعدة الاعضاء وطلباتهم | الاقتراحات والشكاوي | تواصل الطاقم الاداري | الترحيب بالاعضاء الجدد | التهاني والتبريكات | صوت الأعضاء الأدبي يمنع المنقول | نوافذ تجارية | القسم التجاري | آلفنَ / والفنانين | الانمى |



تطوير وارشفه : بلال فور هوست

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019